Avec le temps…

Tout s’en va…et il fait trop froid pour faire du pain en extérieur dans le four, alors je m’entraine dans celui de la cuisine.  Le gout et la mie sont toujours pareils…le rendu est un peu meilleur, mais je ne suis pas encore au point avec les grignes. Je suis passé à la technique de l’apprêt dans le banneton à l’envers. Je farine légèrement le … Continuer de lire Avec le temps…